Indonesian Food Recipes
14000 recipes of chicken, lamb, beef, egg, tofu, tempe, and fish
@kaggle.canggih_indonesian_food_recipes
Dataset Sapi
@kaggle.canggih_indonesian_food_recipes.dataset_sapi
- 857.15 KB
- 1958 rows
- 5 columns
titleTitle | ingredientsIngredients | stepsSteps | lovesLoves | urlURL |
|---|---|---|---|---|
| Beef Teriyaki | 250 gr daging sapi--1 siung bawang bombai--5 siung bawang putih--1 sachet saus teriyaki (sy pk yg saor*, bsa diganti saus tiram)--1 sdm kecap manis--secukupnya garam--secukupnya lada--secukupnya gula--secukupnya penyedap rasa-- | Potong kecil-kecil memanjang daging sapi, lalu cuci bersih--Tambahkan garam dan lada diamkan selama kurleb 15 menit--Iris bawang bombai dan bawang putih--Tumis bawang bombai dan bawang putih, setelah harum masukkan daging--Tumis daging sebentar lalu tambahkan saus teriyaki, kecap manis, garam, lada,… | /id/resep/4473529-beef-teriyaki | |
| Rendang Sapi | 1 kg daging sapi--4 butir kelapa untuk 2L santan kental--Bumbu dihaluskan :--200 gram Cabe merah--1/2 cm Jahe--2 sdm ketumbar sangrai--10 butir kapulaga--10 butir cengkeh--2 butir bunga lawang--1 buah biji pala--13 butir bawang merah--7 butir bawang putih--25 buah cabe rawit (jika suka pedas)--3 cm … | Potong daging berlawanan dari seratnya--Peras santan dari 4 butir kelapa tua menjadi 2 liter--Haluskan bumbu--Tuang santan dan bumbu ke dalam wajan anti lengket, masak hingga mendidih--Kemudian masukkan daging, garam dan kaldu. Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar tidak gosong--Sampai… | 1 | /id/resep/4473035-rendang-sapi |
| Tongseng daging sapi pedas | 300 gr daging sapi (iris tipis panjang)--Bumbu halus :--7 siung bawang merah--4 siung bawang putih--2 cm jahe--1,5 cm kunyit--3 bh kemiri--5 cabe merah keriting--Bumbu pelengkap :--2 batang sereh--2 daun salam--2 daun jeruk--5 bh cabe rawit merah utuh--Toping--1 bh tomat besar (iris sedang)--Kol sec… | Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tumis sampai matang dan mengental. Lalu masukkan daging sapi yang telah dipotong2 tadi. Lalu masukkan bumbu pelengkap. Tumis daging dengan bumbu sampai daging sapi berubah warna dan agak mengeluarkan minyak.--Masukkan air secukupnya sekitar 1,5 liter biarkan … | 3 | /id/resep/4472871-tongseng-daging-sapi-pedas |
| Semur Daging Sapi | 1/2 kg daging sapi--1 biji bawang bombay--2 siung bawang putih 5--5 siung bawang merah--1 bungkus ladaku--1 bungkus royco sapi--3 lembar daun jeruk--1 bunga lawang--2 biji jeruk nipis--Secukupnya kecap manis, gula pasir--Air-- | Potong2 daging sesuai selera, cuci dan lumuri dengan air jeruk, aduk2 dan cuci lagi--Rebus daging sampe setengah mateng--Sambil nungu daging direbus, bawang putih digeprek dan diiris2, bawang merah jg bawang bombay--Tumis bawang yg sudah diiris masukkan daging, daun jeruk, ladaku, bunga lawang dan p… | /id/resep/4472987-semur-daging-sapi | |
| Tongseng daging sapi | 500 gram Daging sapi--Santan (boleh pakai kara 1 bungkus/ kelapa parut 1/2 buah)--Bawang merah 12 siung (6 siung untuk bawang goreng)--8-10 siung Bawang putih--1/4 Kubis--2 buah Tomat--5 pcs Daun bawang--6 cm Kunyit--5 cm Jahe--6 cm Lengkuas--3 lembar Daun salam--3 lembar Daun jeruk--5 pcs Kemiri--1… | Cuci daging sapi dan potong kecil-kecil sesuai selera.--Masukkan daging sapi dalam air mendidih dan masak hingga empuk.--Lembutkan baput,bamer,kunyit,kemiri,ketumbar,dan cabai merah.--Tumis bumbu yang sudah dilembutkan tadi dan daun salam, daun jeruk, lengkuas,jahe, cabai rawit utuh,ladaku. Tumis hi… | 2 | /id/resep/4472530-tongseng-daging-sapi |
| Beef black pepper spaghetti | 220 gram spaghetti la fonte, rebus sampai al dente--1 ons daging sapi, iris lawan arah--Bahan perendam daging:--secukupnya Saus tiram--secukupnya Kecap asin--secukupnya Soda kue--Bumbu black pepper instant (merk my taste)--1 siung baput besar cicang kasar--1/2 babom potong kotak--2 helai Daun bawang… | Setelah spaghetti al dente beri sedikit minyak supaya tdk menempel--Daging yg sudah di marinated digoreng 3/4 mateng dgn sedikit minyak. Sisihkan--Tumis babom dan baput sampai harum layu. Masukkan bumbu black pepper instant lalu masukkan spaghetti dan daging sapi. Aduk rata. Beri sedikit kecap asin.… | 5 | /id/resep/4471729-beef-black-pepper-spaghetti |
| [Notitle] | nan | nan | /id/resep/4471696-brokoli-sapi-cah-paprika | |
| Carbonara Linguine smooked beef | Pasta linguine (bisa pasta lain) sesuai selera +/- 200gr--3 strip smooked beef potong kecil-kecil--Keju parmesan atau sering saya ganti cheddar--1/4 bagian awang bombay kecil--1 siung kecil awang putih (selera)--Susu full cream / cooking cream--1 butir telur--Lada, garam--Daun basil--2 sdm margarin-… | Rebus pasta dengan sedikit garam lalu sisihkan--Parut keju cheddar banyaknya sesuai selera lalu sisihkan--Potong kasar dan agak besar bawang bombay. Potong halus bawang putih.--Panaskan 2 sdm margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sebentar jangn sampai berwarna coklat.--Masukan smooked b… | 1 | /id/resep/4471643-carbonara-linguine-smooked-beef |
| Semur Jantung Sapi | 1/5 kg jantung sapi--▪ ️bumbu halus ▪️--5 siung bawang putih--4 siung bawang merah--1 sdt ketumbar--1 sdt lada putih--4 butir cengkeh / 1/4 sdt cengkeh--secukupnya Garam--secukupnya Pala--1/4 sdt jinten--1/4 sdt jahe bubuk atau 1 cm jahe biasa--2 buah kemiri--▪️bumbu tambahan ▪️--1 sdm kecap inggris … | Potong-potong jantung sapi dan lumurkan delmonte barbeque sauce kemudian diamkan di dalam kulkas hingga menyerap--Ulek bumbu halus yang sudah di sebutkan di atas--Potong-potong bawang bombay--Kemudian, tumis bumbu halus hingga wangi dan bau kemiri tidak tercium--Masukan bawang bombay kedalam katel--… | 2 | /id/resep/4469770-semur-jantung-sapi |
| Daging sapi cincang taousi cah buncis | 1 ons daging sapi (cincang)--1/4 buncir atau kira2--bumbu--bawang putih--taousi hitam--lada bubuk--garam--gula pasir--royco kaldu sapi atau ayam--minyak wijen--kecap asin-- | Cincang daging sapi di beri bumbu kecap asin minyak wijen gula tepung kanji secumput aduk rata diamkan dulu biar meresap--Potong panjng buncis.cincang bawang putih dan tousi--Tumis daging cincang yg sudah di bumbuin aduk sdh agk matang angkt siaihkn--Kasih minyak dikit di wajan tumis bawang dan tous… | 1 | /id/resep/4469431-daging-sapi-cincang-taousi-cah-buncis |
CREATE TABLE dataset_sapi (
"title" VARCHAR,
"ingredients" VARCHAR,
"steps" VARCHAR,
"loves" BIGINT,
"url" VARCHAR
);